Meer dan een eeuw actief voor Hoorns erfgoed

Bekijk of download de PDF versie (5.42 MB - Opent in nieuw venster)


NB Alleen artikelen ouder dan een jaar zijn beschikbaar in het PDF formaat!
Download hier de gratis Acrobat PDF Reader.Bekijk ook: Auteursrechten

Kwartaalblad 2016 / 2   blz. 63 - 65

Het 'Doffer-Ijsimperium'

Auteur: Wiggers, Jaap

Dat het leven vroeger hard was en dat je alle kansen moest pakken die je kon krijgen, vertelt het verhaal van Jaap Wiggers over zijn overgrootmoeder. Na de dood van haar man, Cor Dolfer, in 1904 moest zij allerlei baantjes nemen, omdat er in die tijd nog geen ondersteuning was vanuit de overheid. Van haar overbuurman die ’s zomers met ijs ventte in Amsterdam leerde zij de kneepjes van het bereiden van ijs. Met haar zonen, en later ook hun kinderen, bouwde zij aan ‘Doffers Ijs’, een begrip in Hoorn. Via een zwager, Aris Laan, kwamen er ook ijswinkels in Den Helder en Alkmaar.


 

  Terug naar vorige pagina

 

Leden van de Vereniging Oud Hoorn ontvangen het Kwartaalblad op het huisadres. Losse nummers, voorzover voorradig, zijn verkrijgbaar gedurende de openingsuren van het Oost-Indisch Pakhuis.

Kwartaalbladen t/m 2000 prijs per stuk € 4,50
Kwartaalbladen 2001 tot nu, prijs voor leden € 4,50
Kwartaalbladen 2001 tot nu, prijs voor niet-leden € 6,00

Vrijwel alle kwartaalbladen zijn in te zien in ons archief in het Oud Hoorn verenigingsgebouw.
Kwartaalblad index 1979 t/m 2004, Arie van Zoonen
Samenvattingen 2002-2013, Frans Zack
Samenvattingen 2014-2020, Ben Leek
PDF versies 1979-2009 en database artikelen beeldbank, Gerard van Stijn